{"id":7236,"date":"2026-06-22T17:34:01","date_gmt":"2026-06-22T15:34:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/?page_id=7236"},"modified":"2026-06-22T17:34:01","modified_gmt":"2026-06-22T15:34:01","slug":"afrique-du-sud-%f0%9f%87%bf%f0%9f%87%a6","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/afrique-du-sud-%f0%9f%87%bf%f0%9f%87%a6\/","title":{"rendered":"Afrique du Sud \ud83c\uddff\ud83c\udde6"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Bobotie-au-boeuf-1.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-7098\" style=\"width:349px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Bobotie-au-boeuf-1.webp 600w, https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Bobotie-au-boeuf-1-300x300.webp 300w, https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Bobotie-au-boeuf-1-150x150.webp 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Bobotie sud-africain<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le bobotie est un plat traditionnel d&rsquo;Afrique du Sud, r\u00e9put\u00e9 pour son m\u00e9lange de saveurs sucr\u00e9es et \u00e9pic\u00e9es. Pr\u00e9par\u00e9 avec de la viande hach\u00e9e, des \u00e9pices et recouvert d&rsquo;un appareil \u00e0 base d&rsquo;\u0153ufs, il est g\u00e9n\u00e9ralement servi avec du riz.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients (pour 4 personnes)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g de b\u0153uf hach\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>1 oignon<\/li>\n\n\n\n<li>2 tranches de pain<\/li>\n\n\n\n<li>10 cl de lait<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0153ufs<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de curry en poudre<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de chutney de mangue<\/li>\n\n\n\n<li>Une poign\u00e9e de raisins secs<\/li>\n\n\n\n<li>Sel et poivre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Faites tremper le pain dans le lait et r\u00e9servez.<\/li>\n\n\n\n<li>Faites revenir l&rsquo;oignon \u00e9minc\u00e9, puis ajoutez la viande hach\u00e9e.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorporez le curry, le chutney, les raisins secs et le pain essor\u00e9. Salez et poivrez.<\/li>\n\n\n\n<li>Versez la pr\u00e9paration dans un plat allant au four.<\/li>\n\n\n\n<li>Battez les \u0153ufs avec le reste du lait et versez le m\u00e9lange sur la viande.<\/li>\n\n\n\n<li>Faites cuire au four \u00e0 180 \u00b0C pendant environ 30 minutes, jusqu&rsquo;\u00e0 ce que le dessus soit bien dor\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servez le bobotie bien chaud avec du riz blanc et une salade pour un repas typiquement sud-africain.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bobotie sud-africain Le bobotie est un plat traditionnel d&rsquo;Afrique du Sud, r\u00e9put\u00e9 pour son m\u00e9lange de saveurs sucr\u00e9es et \u00e9pic\u00e9es. Pr\u00e9par\u00e9 avec de la viande hach\u00e9e, des \u00e9pices et recouvert d&rsquo;un appareil \u00e0 base d&rsquo;\u0153ufs, il est g\u00e9n\u00e9ralement servi avec du riz. Ingr\u00e9dients (pour 4 personnes) Pr\u00e9paration Servez le bobotie bien chaud avec du riz blanc et une salade pour un repas typiquement sud-africain.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inspiro_hide_title":false,"footnotes":""},"class_list":["post-7236","page","type-page","status-publish","hentry"],"featured_media_urls":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7236"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7236\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7237,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7236\/revisions\/7237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}