{"id":7272,"date":"2026-06-22T17:57:59","date_gmt":"2026-06-22T15:57:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/?page_id=7272"},"modified":"2026-06-22T17:57:59","modified_gmt":"2026-06-22T15:57:59","slug":"pays-bas-%f0%9f%87%b3%f0%9f%87%b1","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/pays-bas-%f0%9f%87%b3%f0%9f%87%b1\/","title":{"rendered":"Pays-Bas \ud83c\uddf3\ud83c\uddf1"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"426\" src=\"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/homemade-snert-v0-hhchlccxh7xg1.png.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-7131\" style=\"width:453px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/homemade-snert-v0-hhchlccxh7xg1.png.webp 640w, https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/homemade-snert-v0-hhchlccxh7xg1.png-300x200.webp 300w, https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/homemade-snert-v0-hhchlccxh7xg1.png-600x399.webp 600w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Snert (soupe de pois cass\u00e9s n\u00e9erlandaise)<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le snert est une soupe traditionnelle \u00e9paisse des Pays-Bas. Tr\u00e8s consomm\u00e9e en hiver, elle est nourrissante et souvent pr\u00e9par\u00e9e avec des pois cass\u00e9s, des l\u00e9gumes et du porc fum\u00e9. Elle est encore meilleure r\u00e9chauff\u00e9e le lendemain.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients (pour 4 \u00e0 6 personnes)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g de pois cass\u00e9s<\/li>\n\n\n\n<li>1 oignon<\/li>\n\n\n\n<li>2 carottes<\/li>\n\n\n\n<li>1 poireau<\/li>\n\n\n\n<li>1 branche de c\u00e9leri<\/li>\n\n\n\n<li>150 g de lard fum\u00e9 (ou saucisse fum\u00e9e)<\/li>\n\n\n\n<li>1,5 L de bouillon de l\u00e9gumes ou de volaille<\/li>\n\n\n\n<li>1 feuille de laurier<\/li>\n\n\n\n<li>Sel et poivre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Rincez les pois cass\u00e9s \u00e0 l\u2019eau froide.<\/li>\n\n\n\n<li>Dans une grande casserole, faites cuire les pois cass\u00e9s dans le bouillon avec la feuille de laurier pendant environ 45 minutes.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez l\u2019oignon, les carottes, le poireau et le c\u00e9leri coup\u00e9s en morceaux.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorporez le lard fum\u00e9 et laissez mijoter encore 30 \u00e0 40 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce que la soupe soit bien \u00e9paisse.<\/li>\n\n\n\n<li>Retirez la viande, coupez-la en morceaux et remettez-la dans la soupe.<\/li>\n\n\n\n<li>Salez et poivrez selon votre go\u00fbt.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servez bien chaud, souvent avec du pain de seigle. Le snert est une soupe r\u00e9confortante, parfaite pour les journ\u00e9es froides.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Snert (soupe de pois cass\u00e9s n\u00e9erlandaise) Le snert est une soupe traditionnelle \u00e9paisse des Pays-Bas. Tr\u00e8s consomm\u00e9e en hiver, elle est nourrissante et souvent pr\u00e9par\u00e9e avec des pois cass\u00e9s, des l\u00e9gumes et du porc fum\u00e9. Elle est encore meilleure r\u00e9chauff\u00e9e le lendemain. Ingr\u00e9dients (pour 4 \u00e0 6 personnes) Pr\u00e9paration Servez bien chaud, souvent avec du pain de seigle. Le snert est une soupe r\u00e9confortante, parfaite pour les journ\u00e9es froides.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inspiro_hide_title":false,"footnotes":""},"class_list":["post-7272","page","type-page","status-publish","hentry"],"featured_media_urls":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7272","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7272"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7272\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7273,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7272\/revisions\/7273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7272"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}