{"id":7274,"date":"2026-06-22T17:59:17","date_gmt":"2026-06-22T15:59:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/?page_id=7274"},"modified":"2026-06-22T17:59:17","modified_gmt":"2026-06-22T15:59:17","slug":"japon-%f0%9f%87%af%f0%9f%87%b5","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/japon-%f0%9f%87%af%f0%9f%87%b5\/","title":{"rendered":"Japon \ud83c\uddef\ud83c\uddf5"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"750\" height=\"409\" src=\"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/images-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7149\" style=\"width:517px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/images-1.jpeg 750w, https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/images-1-300x164.jpeg 300w, https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/images-1-600x327.jpeg 600w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Sushi japonais<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le sushi est un plat traditionnel du Japon, connu dans le monde entier. Il est pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 base de riz vinaigr\u00e9 accompagn\u00e9 de poisson, de l\u00e9gumes ou d\u2019autres garnitures. C\u2019est un plat \u00e0 la fois simple, frais et raffin\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients (pour 4 personnes)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g de riz \u00e0 sushi<\/li>\n\n\n\n<li>4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre de riz<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>\n\n\n\n<li>Feuilles de nori (algues)<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de saumon frais ou thon (ou concombre pour une version v\u00e9g\u00e9tarienne)<\/li>\n\n\n\n<li>Sauce soja (pour accompagner)<\/li>\n\n\n\n<li>Wasabi (facultatif)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Rincez le riz plusieurs fois jusqu\u2019\u00e0 ce que l\u2019eau soit claire, puis faites-le cuire.<\/li>\n\n\n\n<li>M\u00e9langez le vinaigre de riz, le sucre et le sel, puis incorporez ce m\u00e9lange au riz encore ti\u00e8de.<\/li>\n\n\n\n<li>Laissez refroidir le riz \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/li>\n\n\n\n<li>Coupez le poisson ou les l\u00e9gumes en fines lamelles.<\/li>\n\n\n\n<li>D\u00e9posez une feuille de nori sur une natte \u00e0 sushi, \u00e9talez une fine couche de riz dessus.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez la garniture puis roulez d\u00e9licatement.<\/li>\n\n\n\n<li>Coupez le rouleau en petites bouch\u00e9es.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servez avec de la sauce soja et un peu de wasabi. Les sushis se d\u00e9gustent frais, pour profiter pleinement de leurs saveurs d\u00e9licates.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sushi japonais Le sushi est un plat traditionnel du Japon, connu dans le monde entier. Il est pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 base de riz vinaigr\u00e9 accompagn\u00e9 de poisson, de l\u00e9gumes ou d\u2019autres garnitures. C\u2019est un plat \u00e0 la fois simple, frais et raffin\u00e9. Ingr\u00e9dients (pour 4 personnes) Pr\u00e9paration Servez avec de la sauce soja et un peu de wasabi. Les sushis se d\u00e9gustent frais, pour profiter pleinement de leurs saveurs d\u00e9licates.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inspiro_hide_title":false,"footnotes":""},"class_list":["post-7274","page","type-page","status-publish","hentry"],"featured_media_urls":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7274","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7274"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7274\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7275,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7274\/revisions\/7275"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7274"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}