{"id":7276,"date":"2026-06-22T18:00:20","date_gmt":"2026-06-22T16:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/?page_id=7276"},"modified":"2026-06-22T18:00:20","modified_gmt":"2026-06-22T16:00:20","slug":"suede-%f0%9f%87%b8%f0%9f%87%aa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/suede-%f0%9f%87%b8%f0%9f%87%aa\/","title":{"rendered":"Su\u00e8de \ud83c\uddf8\ud83c\uddea"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Kanelbullar-roule-a-la-cannelle-Copyright-Par-Agnes-Kantaruk-shutterstock-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7152\" style=\"width:532px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Kanelbullar-roule-a-la-cannelle-Copyright-Par-Agnes-Kantaruk-shutterstock-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Kanelbullar-roule-a-la-cannelle-Copyright-Par-Agnes-Kantaruk-shutterstock-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Kanelbullar-roule-a-la-cannelle-Copyright-Par-Agnes-Kantaruk-shutterstock-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Kanelbullar-roule-a-la-cannelle-Copyright-Par-Agnes-Kantaruk-shutterstock.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Kanelbullar su\u00e9dois<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les kanelbullar sont des brioches \u00e0 la cannelle traditionnelles de la Su\u00e8de. Tr\u00e8s populaires en Scandinavie, elles sont souvent d\u00e9gust\u00e9es avec un caf\u00e9 lors du \u201cfika\u201d, la pause su\u00e9doise conviviale.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients (pour environ 12 brioches)<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pour la p\u00e2te<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 g de farine<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de sucre<\/li>\n\n\n\n<li>1 sachet de levure boulang\u00e8re<\/li>\n\n\n\n<li>20 cl de lait ti\u00e8de<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de beurre fondu<\/li>\n\n\n\n<li>1 pinc\u00e9e de sel<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pour la garniture<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>50 g de beurre mou<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de sucre brun<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u00e0 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cannelle<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pour la finition<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 jaune d\u2019\u0153uf<\/li>\n\n\n\n<li>Sucre perl\u00e9 (facultatif)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>M\u00e9langez la farine, le sucre, la levure et le sel dans un saladier.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez le lait ti\u00e8de et le beurre fondu, puis p\u00e9trissez jusqu\u2019\u00e0 obtenir une p\u00e2te souple.<\/li>\n\n\n\n<li>Laissez reposer la p\u00e2te environ 1 heure, jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle double de volume.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9talez la p\u00e2te en un grand rectangle.<\/li>\n\n\n\n<li>Tartinez avec le beurre mou, puis saupoudrez de sucre et de cannelle.<\/li>\n\n\n\n<li>Roulez la p\u00e2te en un long boudin et d\u00e9coupez des morceaux.<\/li>\n\n\n\n<li>D\u00e9posez-les sur une plaque et laissez reposer encore 30 minutes.<\/li>\n\n\n\n<li>Badigeonnez de jaune d\u2019\u0153uf et ajoutez du sucre perl\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Faites cuire au four \u00e0 180 \u00b0C pendant 12 \u00e0 15 minutes.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servez ti\u00e8de pour profiter de leur texture moelleuse et de leur parfum de cannelle typique de la cuisine su\u00e9doise.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kanelbullar su\u00e9dois Les kanelbullar sont des brioches \u00e0 la cannelle traditionnelles de la Su\u00e8de. 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Ingr\u00e9dients (pour environ 12 brioches) Pour la p\u00e2te Pour la garniture Pour la finition Pr\u00e9paration Servez ti\u00e8de pour profiter de leur texture moelleuse et de leur parfum de cannelle typique de la cuisine su\u00e9doise.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inspiro_hide_title":false,"footnotes":""},"class_list":["post-7276","page","type-page","status-publish","hentry"],"featured_media_urls":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7276","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7276"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7276\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7277,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7276\/revisions\/7277"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}