{"id":7288,"date":"2026-06-22T18:08:15","date_gmt":"2026-06-22T16:08:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/?page_id=7288"},"modified":"2026-06-22T18:08:15","modified_gmt":"2026-06-22T16:08:15","slug":"espagne-%f0%9f%87%aa%f0%9f%87%b8","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/espagne-%f0%9f%87%aa%f0%9f%87%b8\/","title":{"rendered":"Espagne \ud83c\uddea\ud83c\uddf8"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/paella.jpg-1024x576.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-7170\" style=\"width:473px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/paella.jpg-1024x576.webp 1024w, https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/paella.jpg-300x169.webp 300w, https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/paella.jpg-2000x1125.webp 2000w, https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/paella.jpg-scaled-1536x864.webp 1536w, https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/paella.jpg-scaled-2048x1152.webp 2048w, https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/paella.jpg-scaled-600x338.webp 600w, https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/paella.jpg-scaled-1200x675.webp 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Pa\u00eblla espagnole<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La pa\u00eblla est un plat traditionnel de l\u2019Espagne, originaire de la r\u00e9gion de Valence. C\u2019est une recette conviviale \u00e0 base de riz, de l\u00e9gumes, de viande ou de fruits de mer, cuite lentement dans une grande po\u00eale.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients (pour 4 personnes)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g de riz sp\u00e9cial pa\u00eblla (ou riz rond)<\/li>\n\n\n\n<li>400 g de poulet (ou m\u00e9lange poulet + fruits de mer)<\/li>\n\n\n\n<li>1 oignon<\/li>\n\n\n\n<li>1 poivron rouge<\/li>\n\n\n\n<li>2 tomates<\/li>\n\n\n\n<li>2 gousses d\u2019ail<\/li>\n\n\n\n<li>1 L de bouillon de volaille<\/li>\n\n\n\n<li>1 dose de safran (ou curcuma)<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de petits pois<\/li>\n\n\n\n<li>Huile d\u2019olive<\/li>\n\n\n\n<li>Sel et poivre<\/li>\n\n\n\n<li>Citron (pour servir)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Faites revenir le poulet dans une grande po\u00eale avec un peu d\u2019huile d\u2019olive jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit dor\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez l\u2019oignon, l\u2019ail et le poivron \u00e9minc\u00e9s, puis faites revenir quelques minutes.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorporez les tomates coup\u00e9es en petits d\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez le riz et m\u00e9langez bien pour qu\u2019il s\u2019impr\u00e8gne des saveurs.<\/li>\n\n\n\n<li>Versez le bouillon chaud et ajoutez le safran.<\/li>\n\n\n\n<li>Laissez cuire \u00e0 feu moyen sans remuer jusqu\u2019\u00e0 absorption du liquide (environ 20 minutes).<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez les petits pois en fin de cuisson.<\/li>\n\n\n\n<li>Laissez reposer quelques minutes hors du feu.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servez directement dans la po\u00eale avec des quartiers de citron. Un plat g\u00e9n\u00e9reux et embl\u00e9matique de la cuisine espagnole, parfait \u00e0 partager.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pa\u00eblla espagnole La pa\u00eblla est un plat traditionnel de l\u2019Espagne, originaire de la r\u00e9gion de Valence. C\u2019est une recette conviviale \u00e0 base de riz, de l\u00e9gumes, de viande ou de fruits de mer, cuite lentement dans une grande po\u00eale. Ingr\u00e9dients (pour 4 personnes) Pr\u00e9paration Servez directement dans la po\u00eale avec des quartiers de citron. Un plat g\u00e9n\u00e9reux et embl\u00e9matique de la cuisine espagnole, parfait \u00e0 partager.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inspiro_hide_title":false,"footnotes":""},"class_list":["post-7288","page","type-page","status-publish","hentry"],"featured_media_urls":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7288","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7288"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7288\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7289,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7288\/revisions\/7289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}