{"id":7308,"date":"2026-06-22T18:19:47","date_gmt":"2026-06-22T16:19:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/?page_id=7308"},"modified":"2026-06-22T18:19:47","modified_gmt":"2026-06-22T16:19:47","slug":"autriche-%f0%9f%87%a6%f0%9f%87%b9","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/autriche-%f0%9f%87%a6%f0%9f%87%b9\/","title":{"rendered":"Autriche \ud83c\udde6\ud83c\uddf9"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"769\" height=\"514\" src=\"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/6025_big_1742471797.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7200\" style=\"width:476px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/6025_big_1742471797.jpg 769w, https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/6025_big_1742471797-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/6025_big_1742471797-600x401.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 769px) 100vw, 769px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Apfelstrudel autrichien<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019apfelstrudel est un dessert traditionnel de l\u2019Autriche. C\u2019est une p\u00e2tisserie fine et croustillante, garnie de pommes, de cannelle et parfois de raisins secs. Il est tr\u00e8s populaire en Europe centrale et souvent servi ti\u00e8de avec du sucre glace.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients (pour 6 personnes)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 p\u00e2te filo ou p\u00e2te \u00e0 strudel<\/li>\n\n\n\n<li>4 \u00e0 5 pommes<\/li>\n\n\n\n<li>80 g de sucre<\/li>\n\n\n\n<li>1 sachet de sucre vanill\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cannelle<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de raisins secs (optionnel)<\/li>\n\n\n\n<li>50 g de chapelure<\/li>\n\n\n\n<li>30 g de beurre fondu<\/li>\n\n\n\n<li>Sucre glace (pour servir)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00c9pluche les pommes et coupe-les en petits morceaux.<\/li>\n\n\n\n<li>M\u00e9lange-les avec le sucre, le sucre vanill\u00e9, la cannelle et les raisins secs.<\/li>\n\n\n\n<li>Fais revenir l\u00e9g\u00e8rement la chapelure dans un peu de beurre.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9tale la p\u00e2te sur un torchon propre.<\/li>\n\n\n\n<li>Saupoudre la chapelure sur la p\u00e2te pour absorber le jus des pommes.<\/li>\n\n\n\n<li>D\u00e9pose la garniture aux pommes dessus.<\/li>\n\n\n\n<li>Roule d\u00e9licatement le tout en forme de boudin.<\/li>\n\n\n\n<li>Badigeonne avec du beurre fondu.<\/li>\n\n\n\n<li>Fais cuire au four \u00e0 180 \u00b0C pendant environ 30 \u00e0 35 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce que le strudel soit bien dor\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Servez ti\u00e8de avec un peu de sucre glace, ou m\u00eame une boule de glace vanille pour encore plus de gourmandise.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apfelstrudel autrichien L\u2019apfelstrudel est un dessert traditionnel de l\u2019Autriche. C\u2019est une p\u00e2tisserie fine et croustillante, garnie de pommes, de cannelle et parfois de raisins secs. Il est tr\u00e8s populaire en Europe centrale et souvent servi ti\u00e8de avec du sucre glace. Ingr\u00e9dients (pour 6 personnes) Pr\u00e9paration Servez ti\u00e8de avec un peu de sucre glace, ou m\u00eame une boule de glace vanille pour encore plus de gourmandise.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inspiro_hide_title":false,"footnotes":""},"class_list":["post-7308","page","type-page","status-publish","hentry"],"featured_media_urls":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7308","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7308"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7308\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7309,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7308\/revisions\/7309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7308"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}