{"id":7324,"date":"2026-06-22T18:28:01","date_gmt":"2026-06-22T16:28:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/?page_id=7324"},"modified":"2026-06-23T13:58:47","modified_gmt":"2026-06-23T11:58:47","slug":"ghana-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%ad","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/ghana-%f0%9f%87%ac%f0%9f%87%ad\/","title":{"rendered":"Ghana \ud83c\uddec\ud83c\udded"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/waakye-feat.jpg-1024x682.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-7224\" style=\"width:469px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/waakye-feat.jpg-1024x682.webp 1024w, https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/waakye-feat.jpg-300x200.webp 300w, https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/waakye-feat.jpg-600x400.webp 600w, https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/waakye-feat.jpg-1200x800.webp 1200w, https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/waakye-feat.jpg.webp 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Waakye ghan\u00e9en<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le waakye est un plat traditionnel du Ghana. C\u2019est une recette tr\u00e8s populaire, compos\u00e9e de riz et de haricots rouges cuits ensemble, souvent servie avec des sauces, de la viande, du poisson ou des \u0153ufs.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients (pour 4 personnes)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250 g de riz<\/li>\n\n\n\n<li>150 g de haricots rouges<\/li>\n\n\n\n<li>1 oignon<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile<\/li>\n\n\n\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate (optionnel, pour la couleur traditionnelle)<\/li>\n\n\n\n<li>Sel et poivre<\/li>\n\n\n\n<li>Eau<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pour l\u2019accompagnement (selon go\u00fbt)<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u0152ufs durs<\/li>\n\n\n\n<li>Poulet frit ou grill\u00e9<\/li>\n\n\n\n<li>Poisson frit<\/li>\n\n\n\n<li>Sauce tomate ou sauce piment\u00e9e<\/li>\n\n\n\n<li>Spaghetti (optionnel, version street-food)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9paration<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Fais tremper les haricots rouges quelques heures ou la veille pour les attendrir.<\/li>\n\n\n\n<li>Fais cuire les haricots dans une grande casserole jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019ils commencent \u00e0 \u00eatre tendres.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoute le riz directement dans la m\u00eame casserole.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorpore l\u2019oignon, le sel et un peu d\u2019huile.<\/li>\n\n\n\n<li>Laisse cuire \u00e0 feu doux jusqu\u2019\u00e0 absorption compl\u00e8te de l\u2019eau.<\/li>\n\n\n\n<li>M\u00e9lange d\u00e9licatement pour bien r\u00e9partir les haricots dans le riz.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Service<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sers le waakye chaud avec les accompagnements de ton choix : \u0153ufs, viande, poisson et sauce piment\u00e9e. C\u2019est un plat de rue embl\u00e9matique du Ghana, \u00e0 la fois simple, complet et tr\u00e8s savoureux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Waakye ghan\u00e9en Le waakye est un plat traditionnel du Ghana. C\u2019est une recette tr\u00e8s populaire, compos\u00e9e de riz et de haricots rouges cuits ensemble, souvent servie avec des sauces, de la viande, du poisson ou des \u0153ufs. Ingr\u00e9dients (pour 4 personnes) Pour l\u2019accompagnement (selon go\u00fbt) Pr\u00e9paration Service Sers le waakye chaud avec les accompagnements de ton choix : \u0153ufs, viande, poisson et sauce piment\u00e9e. C\u2019est un plat de rue embl\u00e9matique du Ghana, \u00e0 la fois simple, complet et tr\u00e8s savoureux.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inspiro_hide_title":false,"footnotes":""},"class_list":["post-7324","page","type-page","status-publish","hentry"],"featured_media_urls":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7324","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7324"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7324\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7474,"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7324\/revisions\/7474"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ateliers-sdp.com\/upec2026_03\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}